Reducerer du kalorier med slankepiller? Sådan virker kulhydratblokkere. Madvarer som pasta, ris og brød er velsmagende og mættende. De indeholder dog betydelige mængder kalorier i form af stivelse. Mange lavkulhydratdiæter er baseret på princippet om lavt kulhydratindtag. Slankepiller, der fungerer som kulhydratblokkere, fås i form af smagløse slankekapsler eller i form af et sødt pulver. De indtages til måltider.

Udgangspunktet for sådanne kosttilskud er enzymet alfa-amylase, som regulerer fordøjelsen af kulhydrater og sukker og produceres af bugspytkirtlen. Proteinet phaseolin, der er indeholdt i blokkerne, hæmmer enzymet: nedbrydningen og metabolismen af kulhydrater reduceres, og kulhydraterne udskilles ubrugte. Sådanne kosttilskud er egnede, hvis kosten er stivelsesholdig og ikke fedtholdig.

Men som med fedtforbrændere gælder følgende: bedste slankepiller har kun varige resultater, når kulhydratindtaget reduceres.